工業(yè)鹽包括哪些品種
工業(yè)鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽,純堿工業(yè)和燒堿工業(yè),嘉興工業(yè)鹽,這兩者占據(jù)絕大部分,小的方面包括水處理、皮革、印染等,這部分工業(yè)用鹽通常在行業(yè)內(nèi)稱為小工業(yè)用鹽,小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質(zhì)等方面有一些特殊的要求,各個地區(qū)的管理方式也有所不同。
工業(yè)廢渣鹽指什么?
工業(yè)廢渣鹽是指生產(chǎn)有些工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生出的一些工業(yè)廢料,這些廢鹽用人眼不能區(qū)分,跟普通鹽是一樣的,這些副產(chǎn)品在加工中加入了工業(yè)助劑,有些安全風(fēng)險是能預(yù)料的,但有些是不可知的,很可能造成健康危害,所以嚴(yán)禁流入食品環(huán)節(jié)。
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工業(yè)鹽與食用鹽在生產(chǎn)工藝、成分上有什么差別嗎
工業(yè)鹽和食用鹽的生產(chǎn)工藝是類似的,有的甚至工藝完全相同,但工業(yè)鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量、衛(wèi)生等過程控制相對粗放。食用鹽在食品防護、有害物質(zhì)的監(jiān)測方面更為嚴(yán)格,對安全度關(guān)注更高。從成分上來說,不能單純以其中鈉的含量來區(qū)別,有個別工業(yè)鹽氯化鈉的含量比食用鹽還高,工業(yè)鹽只關(guān)注氯化鈉的純度,從工業(yè)處理的角度來說,所有鹽里的雜質(zhì)都需要前期處理,需要的是純的鹽水進行電解,生產(chǎn)燒堿等產(chǎn)品;而食用鹽的關(guān)注點是對人體的安全,這些少量的雜質(zhì)對人體是無害的,甚至有些國家如日本、韓國它甚至要求海鹽中的氯化鈉含量更低一點,工業(yè)鹽的作用,因為其中有些物質(zhì)是人體需要的微量元素,但對其中的危害物質(zhì)如重金屬含量、亞硝酸鹽,工業(yè)鹽廠家,還有食品添加劑則是普遍關(guān)注的。
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工業(yè)鹽 -對人體危害有多嚴(yán)重
食鹽是維持人類生命的必需品,其主要成分是氯化鈉,并含有碘等人體所需的元素。工業(yè)鹽其主要成分雖然也是氯化鈉,但會不同程度地含有一些雜質(zhì)且重金屬超標(biāo),工業(yè)鹽多少錢,這些雜質(zhì)會對人體產(chǎn)生危害,特別是對孕婦和兒童危害非常大。同時,工業(yè)鹽如果不含碘,長期食用會引起碘缺乏癥。甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)是碘缺乏癥的一個典型表現(xiàn)。工業(yè)鹽若含有亞硝酸鹽,是為嚴(yán)重的一種情況,會引發(fā)中毒。亞硝酸鹽進入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結(jié)合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人體一旦中毒,十幾分鐘就會發(fā)病,會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。一旦出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒,在急救車到來之前,讓中毒者引用牛奶或蛋清,可以起到緩解作用。
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